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滴漏式咖啡机怎么用?预热、加水、咖啡粉

土拨鼠装修网 | 2017-06-20 13:06:42 116
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  随着时代的发展,世界文化的交流与融合,本来喝咖啡是西式的生活方式,如今已融入中国,在我国咖啡成为了相当受欢迎的饮品之一,而简单、高效的滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器,是冲制咖啡的必备容器,但是大家知道滴漏式咖啡机怎么用吗?滴漏式咖啡机的使用方法及注意事项有哪些呢?不妨跟着本文一起来学习下吧!

滴漏式咖啡机怎么用之预热

  一、滴漏式咖啡机简介

  滴漏式咖啡机又叫常压咖啡机,是一种可以直接将咖啡粉冲制成咖啡或打出奶泡的意大利式蒸气咖啡机。

  目前市面上的滴漏式咖啡机,可分为日式、美式和意式三种,日式咖啡机适合略带酸味的单品咖啡;美式咖啡机适合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细、口味偏苦涩;意式咖啡机是种通过高压高温,让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器。

滴漏式咖啡机怎么用之加水

  二、滴漏式咖啡机怎么用

  1、预热咖啡机

  一般我们每天在家里使用滴漏式咖啡机煮制咖啡前,最好先要预热一下咖啡机,从咖啡机的水槽口往壶里加入半壶的清水,将咖啡机插上电源,并打开开关。

  2、清洗咖啡机

  等待几分钟,当咖啡机里的半壶水烧开后,将开水从出咖啡口倒出,这样便可以清洗到锅炉及煮制系统各管道,注意不要忘记清洗咖啡煮制漏斗。

  3、加入咖啡粉

  打开咖啡机顶盖,在咖啡机漏斗内放入一张相匹配的过滤纸,按照一杯咖啡需要7-9克咖啡粉的比例,加入适量的咖啡粉,注意不要将咖啡粉撒进滤纸与漏斗壁夹层中,然后将漏斗门关好。

滴漏式咖啡机怎么用之咖啡粉

  4、加水

  往咖啡机的独立水箱中加入水,一般每杯咖啡需要175毫升的水量,最好使用采取净水器或装活性炭的过滤器过滤后的水来冲煮咖啡,普通的纯净水也是可以的,这样能够避免水中的杂质和气味,影响到咖啡的口感和香味。

  5、煮制咖啡

  把洗干净的不锈钢杯对应好滴漏口的位置,放入咖啡机中,按启动,开始煮制咖啡,咖啡机水箱灯亮,咖啡机自动运行,煮好咖啡的时候咖啡机会喷出一点蒸汽。

  以上就是关于滴漏式咖啡机怎么用的方法介绍,相信大家也都有所了解了,冲咖啡在煮时应注意仅煮每次所需的分量,且最好在刚煮好时饮用,希望这篇文章可以帮助到您。

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